2016. július 17., vasárnap

Sárgabarack dzsem cukormentesen, hozzá tesztelés képpen Fánk golyók

Végre végre elkérkezett a sárgabarack ideje, már nagyon vártam, hogy kipróbáljam cukormentesen elkészíteni...Életem első sárgabarack dzsemei elkészültek és nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel.


A 3 dl. cukorfalat üvegeket innen szereztem be: Tuttikonyha webaruház
Nem apróztam el, egyből 10 kg barackkal vágtam neki a feladatnak.



Eredeti recepthez képest én annyit változtattam (nem szeretek a pektinnel dolgozni, én kicserélben 3:1 Dzsemfixre 
Fél citrom levét is hozzá csavartam a lekvárhoz


Teszteléshez fánkot sütöttem természetesen szénhidrátcsökkentetten és cukormentesen.





Lekvár torony (Három első málna dzsem)



Nincsenek megjegyzések: